News

Der Volnay Premier Cru Clos de la Bousse d'Or
Der Volnay Premier Cru Clos de la Bousse d'Or

Le Pinot Noir - Oktober 2021

„Je mehr man den Wein seinen eigenen Weg gehen lassen will, desto mehr Anstrengungen sind im Weinberg nötig.» (Christophe Perrot-Minot)

Das Subskriptionsangebot Jg. 2019, Teil I (Perrot-Minot, Boillot, Pousse d'Or inkl. Jahrgangsanalyse und Praxisbericht), ist abgeschlossen. Sie finden drei noch verfügbare Weine hier im Shop.

 

 

Alter Pinotrebstock
Alter Pinotrebstock

Le Pinot Noir - August 2021

Der Versand der Bestätigungen zur neuen ST ALL 2019/2020 (Was ist eine Standing Allocation ? (deutsch) (What is a Standing Allocation ?) ist abgeschlossen. 

 

 

 

 

Blick auf Volnay, die Perle der Côte de Beaune
Blick auf Volnay, die Perle der Côte de Beaune

Le Pinot Noir - Juni/Juli 2021

« Mit 2018 haben wir einen klassischen, großen Jahrgang. Alle Formen der Reife, die wir anstreben, sind in den Trauben vorhanden. Die Aromen wie die Balance sind da. Wir sind wirklich überrascht von der Tiefe unserer 2018er. Wir können alles in unseren 2018ern sehen, was sehr ungewöhnlich ist.» (Thibault Liger-Belair)

Das Subskriptionsangebot zum Jg. 2018 ist mit der letzten Offerte (Sylvain Pataille, Bénigne Joliet, Thibault Liger-Belair, Grégory Gouges, Benjamin Leroux, Comte Armand (Paul Zinetti), Nicolas Rossignol, Thomas Bouley) abgeschlossen. 

So gut wie alle Auslieferungen zur Subskription Jg. 2018 sind erfolgt. Bitte beachten Sie, dass der Crozes-Hermitage Rouvre 2018  - soweit reserviert - nicht mit ausgeliefert wird. Hier gab es eine Fehllieferung des 2017er Rouvre seitens der Domäne Chave. Nach Austausch kommt der 2018er dann im Herbst zur Auslieferung. 

Der File zur neuen ST ALL 2019/2020 (Was ist eine Standing Allocation ? (deutsch) (What is a Standing Allocation ?wurde publiziert. Bestätigung bzw. Feedback bis zum 27.07.21.

 

Der Weinberg des Clos de Tart (seit 1141)
Der Weinberg des Clos de Tart (seit 1141)

Le Pinot Noir - Februar 2021

« Die Vorraussetzungen im Weinberg, Qualität wie Alter der Reben, machen sicher 2/3 der schlußendlich erzielten Güte aus.» (Thomas Collardot, Domaine Coquard Loison Fleurot)

Teil IV der Subskription Jg. 2018 Vins rouges (Clos de Tart, Virgile Lignier, Cyprien Arlaud, Sébastien Cathiard, Thomas Collardot/CLF, Domaine Mugneret-Gibourg) ist beendet. Die Weine sind ausverkauft. 

Das vorletzte Mailing, Subskription Jg. 2018 - Das Tal der Rhône (Yann Chave, Thierry Allemand, Jérôme Bressy, Emmanuel Reynaud) - wird publiziert im Februar 2021. 

Im Chablisien
Im Chablisien

Le Pinot Noir - Dezember 2020/Januar 2021

«Stilistisch erinnern mich die 2018er Weissweine am ehesten an die 1982er meines Vaters. Natürliche Salinität ist typisch für das Jahr. » (Francois Carillon)

Teil III der Subskription Jg. 2018 Vins blancs (Goisot, Fèvre, Carillon, Dureuil, Saumaize-Michelin) ist beendet. Noch verfügbare Weine finden Sie bei der Domaine Goisot sowie bei der Domaine Fèvre

Ein gutes, gesundes 2021!